1 osoba lubi to zdjęcie
ZAPRASZAM NA JADŁO
...To zwrot,z dawnych lat,kiedy zapraszano na poczęstunek,w różnych regionach brzmiało inaczej..Danie w postaci placków ziemniaczanych,to też namiastka dań różnych,w zależności od regionu,gdzie indziej kartacze,jeszcze gdzie indziej byliny..itd..:)A, w Waszym regionie co z dawnych dań można było posmakować też do dziś..???...Smacznego
Ostatnio dodane
8 komentarzy
Dodał: Gienia 2024-08-18 12:08
Biorę, te nie tuczą. Mama częstowała tym co aktualnie było na stole, każdego.:))
Dodał: latortueverte 2024-08-18 14:13
Ziemniaczane placki też u nas były jadane ze śmietaną, choć ja akurat nie lubię. Królowały pierogi, ale najlepszym daniem na lato są ziemniaki ze zsiadłym mlekiem. Lecz teraz tylko mleko zsiadłe kupne, a krowy we wsi można policzyć na palcach jednej ręki. Pozdrawiam serdecznie :)
Dodał: bella 2024-08-18 19:44
...Często szykuję w upalne dni mojej połowie, ziemniaki z z kefirem,czasami dam się i ja namówić,zwłaszcza gdy posypane wszystko koperkiem..:)!I, też zdana jestem na wszystko kupne,ale czasem na małym ryneczku coś z własnego chowu kupię,od sprawdzonych gospodyń...:)!Pozdrawiam
Dodał: kanagaka 2024-08-18 17:47
Bardzo apetyczne. W moim rodzinnym domu placki jadało się też ze śmietaną, jak ktoś chciał, ale przeważnie z cukrem. Częściej jednak racuchy, ale też cepeliny, knedle, pyzy, no i wiele innych.
Pozdrawiam serdecznie Ulu. :)
Dodał: bella 2024-08-18 19:51
...Jakie to dla naszych mam musiało być pracochłonne,a wyroby do dziś się pamięta,ja też placki z cukrem wolę,ale śmietaną nie pogardzę,tylko kleksik na jednego Krysiu,u mnie najbardziej lubią pierogi na słono,i właśnie placki ziemniaczane,potem racuchy..:)Pozdrawiam
Dodał: latortueverte 2024-08-18 20:01
Teraz jest sezon na śliwki, a jeszcze knedli (gołek) nie jadłam! Robione z ciasta z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Podawane ze swojską śmietaną roztartą z cukrem, albo po prostu z bitą śmietaną. Brzmi dziwnie, ale dobrze smakuje. ;)
Dodał: salvache 2024-08-18 19:43
dziękuję , ja wolę placki ziemniaczane ,po węgiersku , przyznam się że ze śmietaną jeszcze nie jadłem ,pozdrawiam
Dodał: bella 2024-08-18 19:53
...Proponuję skosztować...:)!A po węgiersku to i owszem placki są świetną bazą by połączyć i mięsko w sosie z plackiem ziemniaczanym..!Mniam...:))))Pozdrawiam
Dodał: Tenia - Moderator 2024-08-18 20:15
U mnie w domu mówiło się na nie plendze i były podawane tylko z cukrem:)
Dodał: bella 2024-08-18 20:44
....O,takiej nazwie nie słyszałam,może jeszcze gdzieś indziej mówiona jeszcze inaczej na placki ziemniaczane..?:)w moim rodzinnym domu,na blasze piekło się też ziemniaki krojone w plastry,z masełkiem solą..:)ale nawet i to nie aż tak ważne jak ten piec, na drzewo i węgiel z którego po ugotowaniu wszystko inaczej smakowało...!Pozdrawiam
Dodał: bella 2024-08-18 20:40
...Marcysiu,te knedle ze śliwami to robię czasem, z ciasta na parze,z masełkiem i tą resztą o której wspomniałaś w ostatnim wpisie,mniam,mniam...:)))
Dodał: jaga51 2024-08-18 20:50
Narobiłyście mi apetytu, na knedle ze śliwkami, trzeba będzie zrobić. To też jedno z dań naszego dzieciństwa, obok pierogów z borówkami. Jedne i drugie z kwaśną śmietaną i cukrem :)
Dodał: bella 2024-08-19 21:43
...Dawniej ta śmietana,to jak tylko otworzona to na całą kuchnię pachniało Jadziu,i też inne wyroby,dziś są tego pozbawione..;)!Zrób te knedle i przedstaw w oprawie jak za dawnych,w 'stylówce',bo przecież pamiętasz jak szły,nie puszczaj czasem na mnie uroku..;))!Pozdrawiam
Dodał: panka - Moderator 2024-08-20 17:04
Już od pary dni chodzą za mną kartacze- cepeliny , uwielbiam je, ale pracy trochę przy nich jest :))) A u Ciebie na talerzu są plyndze :)))) I jak mało używam cukru, tak tutaj mi nie przeszkadza, ale lubię też z gulaszem :)