1 osoba lubi to zdjęcie
Zapraszam na ciacho do popołudniowej kawusi ;)
Biszkopt 8 jajek 8 łyżek cukru 8 łyżek mąki krupczatki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Kruche ciasto 30 dkg mąki 15 dkg margaryny 1 łyżka miodu płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany 10 dkg cukru kryształu 1 jajko Pianka 3 białka pół szklanki cukru 2 łyżki cappuchino 2 łyżki mąki krupczatki pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa grysikowa 1/2 l. mleka 3łyżki kaszy manny pół szkl. cukru kostka masła Masa budyniowa 1/2 l. mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 1/2 szkl. cukru cukier waniliowy kostka masła Opis przygotowania Biszkopt Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Następnie dodawać kolejno po jednym żółtku, obie mąki,olej i proszek do pieczenia. Ciasto wylać do wyłożonej pergaminem blaszki o wymiarach 36x21cm. Piec w temp 190 st.C. około 40 minut. Upieczony biszkopt przekroić na dwa placki. Kruche ciast Wszystkie składniki kruchego ciasto połączyć i zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkować i wyłożyć nim dno wyłożonej pergaminem blaszki o tych samych rozmiarach co biszkopt i wstawić do gorącego piekarnika na około 20 minut aby trochę podpiec. W tym czasie przygotować piankę: Pianka Białka ubić na sztywną pianę i nadal ubijając wsypywać cukier a potem kolejno proszek cappuchinowy, mąkę i proszek do pieczenia. Gotową piankę wylać na kruche ciasto i całość jeszcze piec około 15 minut. Masa grysikowa mleko zagotować z cukrem i na gotujące się wsypać kaszę mannę gotować do zgęstnienia, ciągle mieszając oby się nie przypaliło. Następnie ostudzić i utrzeć z masłem. Masa budyniowa Z mleka odlać pół szklanki i roztrzepać w nim obie mąki, pozostałe mleko zagotować z cukrem. Na gotujące się wlać mieszankę mączną i ciągle mieszając ugotować budyń. Ostudzić i utrzeć z masłem. Sposób przełożenia 1/2 biszkoptu>>masa grysikowa>>kruche ciasto z pianka>>masa budyniowa>>druga połowa biszkoptu. Wierzch polać polewa i dowolnie udekorować.
Obecne wybrane sortowanie:
Ostatnio dodane
4 komentarzy
Dodał: tercer 2012-02-06 13:02
Ania...znów kusisz - same smakowitości;)))Właśnie wczoraj o Tobie myślałam (w związku z tym kremem z budyniu);)))
Dodał: anturium87 2012-02-06 13:36
Wspaniale-pora na małą kawę, a ciasto smakowicie wygląda. Pozdrawiam serdecznie :)
Dodał: allicja 2012-02-06 18:39
pycha !
to coś dla mnie bo uwielbiam z kremem
pozdrawiam cieplutko
Dodał: kanagaka 2012-02-06 19:29
Wygląda bardzo apetycznie. Ja tak jak Ala, również bardzo lubię kremowe.
Pozdrawiam serdecznie.