PIGWA

5 komentarzy

1. 

   Dodał: wiesia163 2011-09-25 10:08

   Kaziku,juz zrywasz ją na przetwory? ja jeszcze nie..poczekam trochę;)pozdrawiam Cię i miłej niedzieli życzę.

2. 

   Dodał: kanagaka 2011-09-25 19:20

   Ładny zbiór. Będzie z tego konfitura, czy nalewka? Jedno i drugie bardzo dobre.
   Pozdrawiam.

3. 

   Dodał: krokus2011 2011-09-25 21:23

   Witaj Wiesia.Zerwałem trochę tylko od strony południowej bardziej dojżałe na resztę trzeba ieszcze poczekać.
   Mam goścja i chcę zrobić nalewkę.
   ****************************************************
   kanagaka,a jak masz dobry przepis na konfiture z pigwy to mi podaj,ieśli to nie kłopot.

4. 

   Dodał: Lila25 2011-09-30 20:30

   Fakt. Dorodna pigwa. Ja jak dostaję darmowe owoce to przerabiam na nalewkę i konfiturę.
   Nalewka z pigwy jak wiadomo dobra jest dopiero po sześciu m-cach.
   Pozdrawiam
   :)

5. 

   Dodał: Lila25 2011-09-30 20:35

   • 1 kg owoce pigwy
   • 40 dag cukier
   • 1 szklanka wody
   • 1 cytryna
   • 1 cukier waniliowy
   Owoce umyć, osuszyć, pokroić ze skórką w cieniutkie plasterki. Usunąć gniazdka nasienne. W rondlu o grubym dnie wymieszać cukier z wodą i doprowadzić do wrzenia i dodać owoce. Gotować 5 minut i odstawić na 12 godzin. Po 12 godz. ponownie smażyć do miękkości na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Dodać sok z cytryny.
   
   Gorącą masą napełniać wyparzone słoiki, zakręcić je i pasteryzować około 10-20 minut. Przechowywać w chłodnym, zaciemnionym miejscu.
   

Dodaj swój komentarz