2 osoby lubi to zdjęcie
Nalewkę z pigwowca robię...
na obniżenie cisnienia ponoć dobra;)))
Obecne wybrane sortowanie:
Ostatnio dodane
Obecne wybrane sortowanie:
Ostatnio dodane
23 komentarzy
Dodał: krab42 2011-10-20 21:21
Jurku, ten rarytas nie tylko dla nadcisnieniowców;)))
Dodał: allicja 2011-10-20 21:28
o to coś dla mnie !
a jak ja robisz - może jakiś drobny przepisik
pozdrawiam serdecznie
Dodał: myszaf 2011-10-20 21:34
Zbija ciśnienie powiadasz. To nie dla mnie, bo ja czasami nie mam ciśnienia, szczególnie z rana;) też nie miałam okazji kosztować tej nalewki, a wygląda naprawdę smakowicie. Pozdrawiam na dobranoc:)
Dodał: krab42 2011-10-20 21:40
Alu, oto przepis:)
1 kg owoców pigwowca zebranych po przymrozkach
0,5 l spirytusu i 0,5 l wódki czystej, lub sam spirytus
0,75 kg cukru
Owoce umyć, przekroić na ćwiartki i wybrać gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę można jeszcze podzielić. Im drobniejsze kawałki tym szybciej puszczają sok. Tak przygotowane owoce wsypać do gąsiorka, zalać spirytusem i zostawić na 6 tygodni. Nastepnie zlać nalew do butelek a owoce zasypać cukrem i zostawić na 6 tygodni. Zlać II nalew, połączyć go z I i zostawić przynajmniej na trzy miesiące aby dojrzał. Niektórzy proponują nawet rok . Dla poprawienia aromatu można dodać cynamon w lasce, wanilię w lasce lub goździki - jak kto woli. Ja tych przypraw nie dodaję.
Po tym czasie ściągnąć za pomocą rurki odstaną nalewkę. Można przecedzić przez filtr do kawy lub przez kilka warstw gazy.
Pozostałe, słodkie owoce można zalać wódką i otrzymać III nalew nieco gorszego gatunku.
Nalewka ma wyjątkowy aromat, że o smaku nie wspomnę!
Owoce muszą być całkowicie przykryte akoholem a później cukrem. W trakcie macerowania należy od czasu do czasu potrząsać gąsiorkiem.
Niektórzy preferują najpierw zasypanie cukrem a potem spirytusem.
Ja jednak nie radzę, bo owoce z cukrem szybko fermentują:)
Dodał: majka190382 2011-10-20 21:48
Basiu,jesli na obnizenie cisnienia to polecam Ci rowniez nalewke oraz nawet sok z aronii,swietnie obniza cisnienie,wiem,bo moi tesciowie maja problemy z cisnieniem i wlasnie tym sobie radza:)
Dodał: krab42 2011-10-20 21:54
Maju, mam! Ze swoich owoców robiłam:)
Dzięki za podpowiedź:)
Dodał: allicja 2011-10-20 21:56
Basiu - dziękuje za przepis
nigdy nie robiłam nalewki z pigwowca
spróbuję skoro obniża ciśnienie !
pozdrawiam serdecznie
Dodał: jaga51 2011-10-20 22:13
Wiem,że świetna, próbowałam.Warto więc cierpliwie poczekać:)
Dodał: alusja56 2011-10-20 22:19
Wygląda apetycznie niezależnie czy zbije to ciśnienie czy podniesie.Pozdrawiam
Dodał: malinowa 2011-10-20 22:30
Zazdroszczę,nie dałabym rady tyle czekać:)